Saif je už treťou generáciou svojej rodiny, ktorá sa venuje pestovaniu kávy. Po získaní magisterského titulu v odbore manažment na Leeds Beckett University v roku 2015 krátko pracoval v Tescu v britskom Leedse, no následne sa vrátil do Indie, aby sa naplno venoval správe rodinnej kávovej farmy. Na farme dnes žije spolu so svojimi rodičmi a manželkou.

Jeho farma sa nachádza v historickom regióne Baba Budan Giri v indickom štáte Karnataka, ktorý je považovaný za miesto, kde sa v 17. storočí začalo pestovanie kávy v Indii. Kávovníky tu rastú pod korunami pôvodných stromov a farma zároveň susedí s prírodnou rezerváciou Bhadra Tiger Reserve, vďaka čomu poskytuje útočisko množstvu miestnych živočíchov. Saif kladie veľký dôraz na udržateľné pestovanie a zachovanie biodiverzity. Kávovníky rastú v prirodzenom tieni a farma zároveň slúži ako koridor pre voľne žijúce zvieratá.

Tento lot prešiel washed spracovaním. Zrelé čerešne sa po zbere ručne triedia a po oddužinení káva fermentuje približne 18 hodín v otvorených nádržiach za prístupu kyslíka. Následne sa mechanicky premyje, aby sa odstránili zvyšky dužiny, a suší sa približne 15 dní na vyvýšených lôžkach a terasách. Pri sušení sa kombinuje tieň a polyhouse, až kým káva nedosiahne požadovanú vlhkosť.