DÔLEŽITÉ: kurz sa uskutoční 8. marca 2026 v našej kaviarni v Dúbravke
Navariť dobrý filter nie je vôbec také ľahké, ako sa môže na prvý pohľad zdať.
Na tomto masterclasse ti ukáže všetko, čo sme za posledné roky nazbierali v súťažnom aj profesionálnom prostredí – od praktických tipov až po princípy, ktoré ti pomôžu posunúť tvoju prípravu na úplne iný level. Pozrieme sa na všetky premenné, ktoré ovplyvňujú výslednú chuť kávy, prejdeme si teóriu extrakcie, dôležitosť mletia a rôznych mlynčekov, agitáciu aj minerálne zloženie vody. Vyskúšaš si rôzne alternatívne metódy a na záver si pripravíme filter zo súťažnej kávy – aby si na vlastnej šálke zažil, čo dokáže správna technika.
Svoje vedomosti ti odovzdá pražiar a barista Jakub Ševčík, ktorý sa káve profesionálne venuje už 10 rokov. Jakub ti ukáže jednoduché kroky, ktoré ťa privedú k lepšiemu filtru a pridá aj praktické tipy a triky, ktoré možno doma prehliadaš – a práve tie robia najväčší rozdiel.
Kurz sa uskutoční 8. marca 2026 v našej kaviarni v Dúbravke (Trhová 3349/34, 841 01 Dúbravka). Lekcia začne o 10:00 a potrvá približne 4 hodiny. Kapacita je obmedzená na 4 účastníkov. Kurz si nevyžaduje špecifické zručnosti ani znalosti, je však vhodné mať základné vedomosti a skúsenosti aspoň s prípravou filtrovanej kávy v domácich podmienkach. Každý účastník si navyše okrem certifikátu o absolvovaní kurzu odnesie domov aj balík kávy.
Tak sa prihlás ešte dnes!
- Vyhradzujeme si právo na zmenu termínu kurzu.
- Nevyhovuje ti tento termín? Zakúp si digitálny poukaz na jeden z našich kurzov.
| typ kurzu | brewing masterclass |
| miesto konania | Trhová 3349/34, 841 01 Dúbravka |
| dátum konania | 8. marec 2026 |
| začiatok kurzu | 10:00 |
| dĺžka trvania | 4 hodiny |
| kapacita | max 4 účastníci |
| jazyk | slovenský |