colombia • aponte honey

12.00 - 46.00 €  s DPH

sladká a obaľujúca s tónmi karamelizovanej broskyne, mliečnej čokolády, sladkosťou karamelu, aciditou červeného jablka a dochuťou sušených hrozienok

Praženie
Gramáž
200g
500g
1kg
Mletie Ak si praješ pomlieť kávu, vyber si typ mletia
Najskôr vyberte kombináciu

Kolumbiu Aponte Honey sme zaradili do našej ponuky už po druhý krát. Je to mikrolot, ktorý vypestovali drobní farmári v oblasti Aponte, Nariño v nadmorskej výške 1700 metrov nad morom a vyššie. Produkcia pestovateľov nie je veľká, na tomto lote sa podieľalo okolo 200 farmárov.  Vlhkosť v tejto oblasti je relatívne nízka, čo napomáha procesu spracovania. Vďaka tomu sa zrná sušia oveľa rýchlejšie v porovnaní s inými regiónmi, kde sa káva produkuje.

Podmienky sú ideálne práve na spracovanie metódou honey, čo vedie k ku komplexnému profilu žltého ovocia a tónmi karamelizovanej broskyne, karamelu, aciditou červeného jablka s dochuťou sušených hrozienok.

varieta caturra
spracovanie honey
región nariño
nadmorská výška 1700 - 2100 m n. m.
Ste firma a chcete:
  • - veľkoobchodné ceny ihneď po prihlásení
  • - osobnú starostlivosť našich obchodných zástupcov
  • - možnosť nákupu na faktúru so splatnosťou

Ste plátca DPH?

Neviem heslo.