price friendly

brazil • ipe do cerrado

11.00 - 28.00 €  s DPH 35.00 €  s DPH

sladká a plná chuť s tónmi mliečnej čokolády, broskyne a karamelu, aciditou červeného jablka a príjemnou dochuťou pekanových orechov

Praženie
Gramáž
200g
500g
1kg
Mletie Ak si praješ pomlieť kávu, vyber si typ mletia
Najskôr vyberte kombináciu

Fazenda Chapadão je rodinná farma v regióne Cerrado Mineiro, ktorý sa nachádza na severozápade štátu Minas Gerais. Vedú ju Rodrigo so svojím otcom a bratom. Ipê do Cerrado je káva odrody yellow bourbon, a zaujala nás sladkým profilom broskyne, mliečnej čokolády, karamelu, aciditou červeného jablka a dochuťou pekanových orechov. Farma je nádherná a je o ňu dobre postarané. Na sušenie kávy používajú vyvýšené africké lôžka.

Medzi kávovníkmi používajú ako hnojivo brachiariu, čo je zároveň krmivo pre kravy, to zúrodňuje pôdu a zároveň ju chráni pred vysychaním a eróziou, a keď sú kríky mladé, tak blokuje vietor a chráni malé kávovníky. Tento spôsob produkcie následne zaisťuje vysokú kvalitu zŕn, ktorá je pre Rodriga a jeho rodinu prioritou.
 

varieta yellow catuai
spracovanie natural
region cerrado, minas gerais
nadmorská výška 1200 m n. m.
Ste firma a chcete:
  • - veľkoobchodné ceny ihneď po prihlásení
  • - osobnú starostlivosť našich obchodných zástupcov
  • - možnosť nákupu na faktúru so splatnosťou

Ste plátca DPH?

Neviem heslo.